美味しいワイン🍷と料理🍽のブログ

ソムリエを目指して勉強中のワイン愛好家Tが美味しいワイン🍷や美味しい料理を気ままに語ります

日本酒

【日本酒/鍋島】佐賀県にある酒造の極上純米大吟醸『鍋島 純米大吟醸』

お正月はやはり日本酒 …という言葉で久しぶりのお取り寄せ♪ IWCのSAKE部門で世界一に選ばれたチャンピオン・サケ♪ 『鍋島 Classic 純米大吟醸 富久千代酒造 【箱入】』(ネット購入4880円) 酒蔵は佐賀県にある富久千代酒造♪ 吉川産の山田錦を45%まで磨いた…

【獺祭/日本酒】獺祭で作ったバームクーヘン⁉️予想以上に美味しい❣️

とある日、いつも通うスーパーで目に入って来たのがこちら↓↓↓ 「なんだ、これはっ⁉️」 「獺祭のバームクーヘン⁉️」 「これは試してみなければ、、、」 という訳で、早速、獺祭バームクーヘンと獺祭三割九分を一緒に購入❣️ 白樺をイメージさせるような見た目…

【日本🇯🇵/サケ】年明けはめでたく日本酒で『獺祭』❣️

新年あけましておめでとうございます⛩ 2021年が皆さまにとって良い年になりますように 年明けはめでたく日本酒で❗️ 今回はおなじみのこのサケ♪ 『獺祭 純米大吟醸45 720ml』 アルコール度数:16% 精米歩合:45% 店頭購入 1,650円(山口県) お刺身やお寿司に…

【日本酒/佐賀県】やっぱり美味かった‼️佐賀の日本酒『鍋島』

今回は、あの有名なワイン品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2011」で世界一に輝き、一躍人気になった日本酒『鍋島』をご紹介♪ 佐賀県にある富久千代酒造という小さな蔵が起こした快挙。 流通量があまり多くない為、なかなか入試困難な日本酒で…

おめでたい!年末年始におススメ!!金箔入りの日本酒『萬歳楽 金花の舞 吟醸』

今回は年末年始やお祝い事にぴったりな金箔入りの日本酒のご紹介♪ その日本酒は、、、 萬歳楽『「金花の舞」純金箔入』吟醸 加賀金箔が日本酒をより華やかで豪華なものにしてます♪ 口あたりは思ったよりなめからでスーッと飲めます♪ 味は辛口。 なんといって…

年末年始にオススメ!!絶品日本酒【東京】奥多摩の蔵元♪ 澤乃井 「芳醸参拾伍」

今回は美味しい日本酒に出会ったので日本酒をご紹介♪ その日本酒がこちら 純米大吟醸 芳醸参拾伍 (澤乃井) 東京の奥多摩にある蔵元で作る日本酒「純米大吟醸 芳醸参拾伍」 ワインコンクールで金賞をとってから大人気、佐賀の日本酒「鍋島」にハマって一時…