美味しいワイン🍷と料理🍽のブログ

ソムリエを目指して勉強中のワイン愛好家Tが美味しいワイン🍷や美味しい料理を気ままに語ります

【焼酎/鹿児島】限定品種『森伊蔵 長期洞窟熟成酒』

おでん屋さんで焼酎スリーエムのひとつ『森伊蔵』を発見♪ 焼酎スリーエムとは、手に入りづらい焼酎『魔王』『村尾』『森伊蔵』の頭文字が全てMなことから呼ばれる総称 その森伊蔵の限定品種 『森伊蔵 長期洞窟熟成酒』(店内グラス1680円) 「魔王」と「村尾…

【フランス🇫🇷】チョコレート🍫と相性バツグン!!『M.シャプティエ ビラ・オー バニュルス リマージュ』

以前店舗で飲んで美味しかった赤ワインをネット購入♪ チョコレートとの相性バツグンの赤ワイン 『M. Chapoutier Bila Haut Banyuls Rimage(M.シャプティエ ビラ・オー バニュルス リマージュ)』(ネット購入2330円) フランスラングドック・ルーション地方…

【白/スペイン🇪🇸】白いテンプラニーリョ??『Medievo Tempranillo Blanco メディエヴォ テンプラニーリョ・ブランコ』

え?テンプラニーリョなのに白ワイン? 店頭で見つけて即購入 『Medievo Tempranillo Blanco(メディエヴォ テンプラニーリョ・ブランコ〕』(店頭購入1188円) テンプラニーリョと言えばリーズナブルで赤葡萄の豊かな果実味を感じられる葡萄の品種♪ そのテ…

【泡/イタリア🇮🇹】やっぱり美味しいフランチャコルタ♪『ベラヴィスタ フランチャコルタ アルマ グラン キュヴェ ブリュット』

イタリアのお気に入りリピート泡♪ 『ベラヴィスタ フランチャコルタ アルマ グラン キュヴェ ブリュット』(ネット購入4537円) 北イタリアロンバルディア州フランチャコルタ地方で造られる上質な泡♪ シャンパーニュ方式(瓶内2次発酵)で造られるフランチャ…

【日本酒/鍋島】佐賀県にある酒造の極上純米大吟醸『鍋島 純米大吟醸』

お正月はやはり日本酒 …という言葉で久しぶりのお取り寄せ♪ IWCのSAKE部門で世界一に選ばれたチャンピオン・サケ♪ 『鍋島 Classic 純米大吟醸 富久千代酒造 【箱入】』(ネット購入4880円) 酒蔵は佐賀県にある富久千代酒造♪ 吉川産の山田錦を45%まで磨いた…

【白/ブルガリア🇧🇬】飲みごたえのあるブルガリアの白『Logodaj Nobile Chardonnay(ロゴダジ ノービレ シャルドネ)』

東ヨーロッパのバルカン半島ブルガリアのワイン♪ 『Logodaj Nobile Chardonnay(ロゴダジ ノービレ シャルドネ)』(頂き物) 品種はシャルドネ100% アルコール度数は14度で高め 色は黄金色♪ 厚めのボディで樽香、ハチミツ香♪ インパクトのある飲みごたえも…

【ビール/台湾】絶対成功します!縁起の良いビール「成功ビール」

台湾のお土産で貰った縁起の良いビール♪ 「成功ビール」「成功啤酒」 親日家が多いと言われる台湾 日本語で「絶対成功します!」と書いてあります♪ 嬉しいですね✨ 縁起の良いビールです✨ 【品名】成功ビール「成功啤酒」 【産地】台湾 【品種】大麦 【タイプ…

【ボルドー/赤】お気に入りボルドー❣️「シャトー・トゥール・サンボネ」

私のお気に入りリピートワイン 「シャトー・トゥール・サンボネ」(ネット購入1485円) この価格でボルドーを十分に感じられる嬉しいワイン 評論家ロバート・パーカー氏もブルジョワ級と称賛しています♪ グラスに注ぐと華やかな香りが広がります♪ 口あたりは…

【イタリア/泡】イタリアのシャンパン!?フランチャコルタ「ベラヴィスタ」

イタリアの高品質スパークリングワイン、フランチャコルタ♪ フランスのシャンパーニュと同じく厳しい基準で造られる上質スパークリングワイン そのフランチャコルタを代表する銘柄「ベラヴィスタ」がこちら↓↓↓ 北イタリアにあるフランチャコルタ地方で造られ…

【赤/スペイン🇪🇸】メンタリストDaiGoさんおすすめワイン🍷 『ファン パブロ ピーフランコシリーズ モナストレル 2018』

お馴染みメンタリストDaiGoさんのYouTubeおすすめワインシリーズ❣️ DaiGoさんがYouTubeで紹介したワインは、放送直後すぐ売り切れてしまうのが恒例となってます。 今回いち早く購入して2本ゲットしました。 そのうちのひとつ。 10万円するスペインのトップワ…

【イタリア/赤】『アルト アディジェ ピノ ネーロ エブナー Alto Adige Pinot Nero Ebner』

今回は神楽坂のイタリアンレストランで頂いたピノネーロをupします。 『アルト アディジェ ピノ ネーロ エブナー』 Alto Adige Pinot Nero Ebner 色は輝きのあるルビー色♪ 香りはチェリーやベリー系の中にトーストのような香り♪ 口に含むとフレッシュなミネ…

【ブルゴーニュ🇫🇷/白】ピエール・アルマン ブルゴーニュ シャルドネ2019

今回は東京大丸百貨店で購入したブルゴーニュを堪能しました♪ ピエール・アルマン ブルゴーニュ シャルドネ2019(東京大丸 購入 キャンペーンで3000円程度) 色は濃い目のイエロー、黄金色♪ 香りはレモンやナッツの香♪ 口に含むと爽やかなぶどうの酸味と樽感…

【フランス🇫🇷/赤】メンタリストDaiGoさんオススメ❣️ 『シャトー ラ ボリー 2015 IGP ペリゴール』を購入しました❣️

YouTubeでメンタリストDaiGoさんがオススメしていた王が造らせた貴重なワインを購入しました❣️ 『シャトー ラ ボリー 2015 IGP ペリゴール』(ネット購入6380円) ぶどうの品種は希少品種ペリゴール•ノワール♪ フランス皇帝のアンリ4世がその希少品種ペリゴ…

【赤/🇺🇸カリフォルニア】ジンファンデルの濃厚な味わい『ターリー ジンファンデル』

久々に「ジンファンデル」の味わいを楽しみたくなってリピートした赤ワイン♪ ベリー系の濃厚な味わいのジンファンデルはこちら↓↓↓ 『ターリー ジンファンデル ジュヴナイル』 アメリカを代表する品種「ジンファンデル」 雨に弱く、一房のぶどうの粒の大きさ…

【獺祭/日本酒】獺祭で作ったバームクーヘン⁉️予想以上に美味しい❣️

とある日、いつも通うスーパーで目に入って来たのがこちら↓↓↓ 「なんだ、これはっ⁉️」 「獺祭のバームクーヘン⁉️」 「これは試してみなければ、、、」 という訳で、早速、獺祭バームクーヘンと獺祭三割九分を一緒に購入❣️ 白樺をイメージさせるような見た目…

【ニュージーランド/飲み比べ】白葡萄の3品種飲み比べてみました❣️

ニュージーランドの白ワインは水々しく爽やか感じがしてリピートしてるのですが、その中でも私のお気に入りのワインが以前このブログでご紹介した「ヴィラ・マリア」♪ 白葡萄の品種毎の味わいと違いを確かめたくなって、3つの異なる葡萄の品種から作った白ワ…

【日本/山梨】HNK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でも放送された「キスヴィン」が手掛ける白❣️

ANAのファーストクラスで出されるワインに選ばれ、先日HNKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」でも放送された今大注目のワイン「キスヴィン」 そのキスヴィンチームがシャトー酒折ワイナリーと組んで手掛けた「甲州」の白がこちら♪ Ch. Sakaori Koshu Barre…

【赤/ボルドー】メドック格付け第5級 Ch. d'Armailhac 2009 シャトー・ダルマイヤック2009

今回は私のリピートボルドーをご紹介します♪ バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが所有するメドック格付け第5級のボルドー Ch. d'Armailhac 2009 シャトー・ダルマイヤック2009(新宿伊勢丹購入 15000円位 ※記憶が曖昧) メドック格付け1級のムートン・…

【白/イタリア🇮🇹】ファットリア パラディーゾ イ メッツィ フォルリ ビアンコ ヴェンデミア タルディーヴァ

知り合いの社長に連れて行ってもらったイタリアンで頂いた白ワイン♪ ファットリア パラディーゾ イ メッツィ フォルリ ビアンコ ヴェンデミア タルディーヴァ 社長曰わく、「ボトルが透明なイタリアの白ワインは大概美味しい」と選んだのがこのワイン♪ アル…

【赤/イタリア🇮🇹】Bel Colle Barolo Simposio ベル・コッレ バローロ シンポジオ

1ヶ月程前、麻布のイタリアンで頂いた赤ワイン Bel Colle Barolo Simposio ベル・コッレ バローロ シンポジオ ベリーの香りにスミレや樽香が微かに香ってくる♪ 色はダークルビーだが濃すぎず澄んでいる♪ 口に含むと程よいタンニンと甘すぎない熟成された果実…

【日本/ご当地シリーズ】とちおとめチューハイとストロベリーソルトポテトチップス

今回は栃木で発見したご当地物をご紹介します♪ 栃木といえば「苺」 栃木で有名な品種「とちおとめ」と「スカイベリー」の旨味をたっぷり感じられる商品♪ 「とちおとめチューハイ」&「ストロベリーソルトポテトチップス」♪ 淡いルビー色に苺のフルーティーな…

【アメリカ/赤】元オーパスワンの女性醸造家が造る赤ワイン『ダービース ワインズ ピノ ノワール ロシアン リヴァー ヴァレー 2008』

メンタリストDaiGoさんもYouTubeでオススメしていた、元オーパスワンの女性醸造家が造る高級ワインのような質の高い1万円以下のピノ・ノワール 『ダービース ワインズ ピノ ノワール ロシアン リヴァー ヴァレー 2008』 メンタリストDaiGoさんが7万円かと思…

【スペイン🇪🇸/デザート】これは凄い❣️感動するワイン❣️約3200本しか作られない幻のぶどう「ブロンクス」で作るワイン『パゴ・デ・タルシス ブロンクス・ドルチェ』

今回は幻のぶどう品種「ブロンクス」で造られるワインをご紹介します♪ メンタリストDaiGoさんのYouTubeで紹介されて3分で売り切れた、年間わずか約3200本しか造られないワイン パゴ・デ・タルシス ブロンクス・ドルチェ(ネット購入 5,499円) かつてギリシ…

【日本🇯🇵/白】無濾過・非加熱の≪生ワイン≫シャトレーゼ「蔵出し生ワイン」

安くて美味しく種類も豊富と大人気のシャトレーゼ でも、東京の山手線の内側には店舗は少ないため私の行動範囲でシャトレーゼに出会う機会はありませんでした。 ところがたまたま見つけて立ち寄ったヨークフーズ新宿富久店でシャトレーゼを発見‼️ 案外近くに…

【オーストリア🇦🇹/白】芸能人格付けチェックで出題されたぶどう品種🍇グリューナー・ヴェルトリーナーのワイン❣️

芸能人格付けチェックで芸能人に白ワインを赤ワインと間違えさせたオーストリアのぶどう品種グリューナー・ヴェルトリーナー。 ワイン好きの私ですがグリューナー・ヴェルトリーナーという品種を知らなかったので調べてみると、グリューナー・ヴェルトリーナ…

これは美味❣️シャインマスカットのドレッシング‼️

山梨県八ヶ岳近郊で珍しいドレッシングを発見しました‼️ あのシャインマスカットを使ったドレッシング❣️ 「シャインマスカットドレッシング」(店頭購入 864円) シャインマスカット果汁がしっかり入ってます♪ シンプルにレタスとたまごそぼろにかけて頂きま…

【オーストリア/赤】すごく良い香り❣️美味しい❣️オーストリアのピノ・ノワール『フリッチ ピノ・ノワール エクセルベルグ 2017』

今回は私のリピートになりそうな、香りが良く美味しい、そしてコストパフォーマンスに優れたピノ・ノワールをご紹介♪ ピノ・ノワールと言えばブルゴーニュですが、同じヨーロッパのオーストリアのピノ・ノワールも美味しいんです♪ ウィーンから西に60km、フ…

【オーストリア/白】『芸能人格付けチェック』で出題された赤ワインのような白ワイン『グリューナー・ヴェルトリーナ』

昨日放送された『芸能人格付けチェック』で松坂桃李さんと中澤佑二さんが赤ワインと間違えた白ワイン『グリューナー・ヴェルトリーナ』 『芸能人格付けチェック』で出題された白ワインはこちら↓ ナチュラルワイン グリューナー・ヴェルトリーナー (白) 2016 …

【イタリア/白】すっきり爽やか❣️『La Lastra Vernaccia di San Gimignano ラ・ラストラ ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ』

今回はレストランで頂いた、春にぴったりの爽やかなイタリアの白ワインをご紹介♪ イタリアトスカーナで造られる特別なヴェルナッチャ品種の白♪ 『La Lastra Vernaccia di San Gimignano ラ・ラストラ ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ』 ヴェルナッ…

【シャンパン/自動販売機】都内で発見‼️モエ・シャンドンの自動販売機❣️

シャンパンと言って真っ先に思いつく物のひとつ『モエ・シャンドン』 略して『モエシャン』と言われたりもしますが、正式名称は『モエ・エ・シャンドン』 日本でも人気が高くシャンパンの王道的な『モエ・エ・シャンドン』ですが、そんな『モエ・エ・シャン…