美味しいワイン🍷と料理🍽のブログ

ソムリエを目指して勉強中のワイン愛好家Tが美味しいワイン🍷や美味しい料理を気ままに語ります

カベルネ・ソーヴェニヨン

【ボルドー/赤】お気に入りボルドー❣️「シャトー・トゥール・サンボネ」

私のお気に入りリピートワイン 「シャトー・トゥール・サンボネ」(ネット購入1485円) この価格でボルドーを十分に感じられる嬉しいワイン 評論家ロバート・パーカー氏もブルジョワ級と称賛しています♪ グラスに注ぐと華やかな香りが広がります♪ 口あたりは…

【赤/ボルドー】ボルドー5大シャトーの名門によって造られるお手頃ワイン「クラレンドル ルージュ バイ シャトー オー ブリオン 2015」

今回は名門シャトーが手掛けるリーズナブルなボルドーをご紹介♪ ルクセンブルグ大公国ロベール殿下によって新たに造られたブランド「クラレンドル」 特級格付第一級5大シャトーであるシャトー・オー・ブリオンとシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンの…

【検証】グラスの形でワインの味と香りは変わるか⁉️検証してみた❣️

愛用していたワイングラスが1つ、2つと割れて数が少なくなったのでワイングラスを購入する事にしました。 これまではスタンダードな形のワイングラスを購入してましたが、せっかくの機会なので今回はブルゴーニュなど繊細なピノ・ノワールに適した形のワイン…

【赤/フランス🇫🇷】成城石井で見つけた飲みやすいボルドー♪『Ch. Ballan Larquette Rouge シャトー・バラン・ラルケット ルージュ』

私のお気に入り成城石井で見つけたデイリーボルドーをご紹介します♪ 『Ch. Ballan Larquette Rouge シャトー・バラン・ラルケット ルージュ』(店頭購入 1749円) ワインの劣化を防ぐ為、成城石井がこだわって24時間コンピューター管理された定温定湿倉庫を…

【赤/フランス🇫🇷】芸能人格付チェックで使われたワインはこれ❣️『Le Relais de Durfort Vivens 2006  ル・リレ・ド・デュルフォール・ヴィヴァンス 2006』

芸能人格付チェックで芸能人が100万円のワインと間違えた、マルゴーのメドック格付第2級ながらコストパフォーマンスに優れたワイン Le Relais de Durfort Vivens 2006 ル・リレ・ド・デュルフォール・ヴィヴァンス 2006 (ネット購入 5709円) 平均樹齢30年…

【赤/ボルドー🇫🇷】凄い香り♪ Ch. Saint Saturnin 2009 シャトー・サン・サテュルナン

妻がバレンタインデーに新宿伊勢丹のワインコーナーで買ってきてくれたフランスボルドーの赤をついに開栓しました♪ 店員さんにお勧めされて妻が購入を決めた2009年の豊作のボルドー♪ Ch. Saint Saturnin 2009 シャトー・サン・サテュルナン(新宿伊勢丹購入 …

【赤/フランス🇫🇷】Ch. du Breuil Haut Médoc シャトー・デュ・ブルイユ 2012

今回はゆったり落ち着いて飲みたい大人のボルドーをご紹介します♪ フランスボルドー、ラフィットの真隣の区画で造られる赤 Ch. du Breuil Haut Médoc 『シャトー・デュ・ブルイユ 2012』(ネット購入 2519円) ラフィットやコス・デストゥネルなどが名を連ね…

【赤/ボルドー】最新技術で造る高品質な赤ワイン『シャトー ピエライユ 2015』

ボルドー地方のガロンヌ川とドルドーニュ川の間にある広大なぶどう産地アントルドゥメール そのアントルドゥメールの東マグロン村にある、あのセギュール家によって17世紀に建設されたシャトーを1970年から引き継ぐドゥモンショー家によって造られるバランス…

【赤/カリフォルニア】3万円超えの贅沢ワイン♪『ケンゾー エステイト リンド カリフォルニア ナパ・ヴァレー 2015』

オーナーは日本人の辻本憲三氏。 カリフォルニア州、ナパ・ヴァレーの広大で豊かな土地でつくられるプレミアムなワイン 『ケンゾー エステイト リンド カリフォルニア ナパ・ヴァレー 2015』(ネット価格 36,000円) 5種類の品種のぶどうて作られたボルドー…

[価格別]バレンタインデー❣️にオススメのワイン🍷

私が飲んだことのある美味しいワインの中から、バレンタインデーのプレゼントにオススメなワインを泡、白(ロゼ)、赤[価格別]にまとめてみました。(※価格帯は私の購入時の価格になっております。また同じワインであっても年代によっても価格が変わります…

ベトナム🇻🇳ダナン旅行で頂いたワイン〜その2〜

前回の続き♪ ベトナムダナン旅行でメリアダナンホテルのレストランでロゼワインを注文しました。 ロゼを飲んだら次は赤を飲みたくなる、というもの。 香草をたくさん使ったベトナムのアジアン料理に合いそうな土の強さを感じる力強い赤ワインはないかな、と…