【料理】ベランダde『そば粉ガレットブルターニュ風』 - 美味しいワイン🍷と料理🍽のブログ

今回は久々に料理をアップ♪

朝起きてふと『そば粉のガレットブルターニュ風』を作る事を思いつき、早速料理に取りかかりました。

［材料］

〜生地〜

そば粉　100g

水　200cc

卵🥚1個

塩　少々

〜具材〜

レタス🥬　適量

ハム🍖　1/2まい

ソーセージ　適量

チーズ🧀　適量

卵🥚　1個

〜調味料〜

バター　少々

サルサソース　適量

マジックソルト（スパイス&ハーブ岩塩）少々

そして完成♪（料理の画像は動画にて♪）

ベランダで白ワインと一緒に頂きました♪

本当は赤ワイン🍷行きたかった所ですが、まだお昼なので白ワインにしました。

白ワインは以前このブログでご紹介した『ロスヴァスコスソーヴィニヨン・ブラン』♪

早速ガレットを頂くと、

サルサソースと卵の黄身が絶妙なコクと甘さを引き出して

"これは美味しい"♪

ハム、ソーセージの塩味をそば粉の生地が優しく包み込みます。

外の空気を感じながらの『そば粉のガレットブルターニュ風』ちょっとだけフランス🇫🇷を感じて素敵な気分になりました♪

#おうちで過ごそう