今日の秀逸ワイン メドック格付け第1級のシャトー・ムートン・ロスチャイルドを手掛けるバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社のカジュアルな白ワイン ソーヴィニヨン・ブランらしく、シトラス系の香りにバニラの余韻が残る やや酸味は強め 風味を楽しむ…

こちらも以前紹介したカテゴリー、青ワインの第2弾 スペインのジック 先日ドンキホーテで売られてるのを発見しました 先日のブルーバロニアよりこちらの方が日本での流通は多そうです ブルーバロニアと同様こちらの味も甘いです 青い色がインスタ映えします…

ポルトガルのロゼワイン、マテウスロゼ 爽やかな甘さで飲みやすく、しかも微発泡 価格もかなりリーズナブル なかなか珍しいボトルの形といい、 これも私のお気に入りのひとつ 食前酒としてもオススメ♪ 【品名】マテウスロゼ 【生産地】ポルトガル 【品種】バ…

スペインの珍しい青いワイン。 青色は何からか気になる所だが、果実から抽出した天然色素らしいので安心出来る。 一応白ワインの分類で味はかなり甘め。 なんといってもターコイズブルーが鮮やかで気分が良いし、夏にぴったり。 記念日やパーティー、雰囲気…

オレンジワインをご存知ですか？ オレンジワインはオレンジで作ったフルーツワインではなく、白ワイン、赤ワイン、ロゼワイン、の次の4つ目に分類されるのがオレンジワインです。 製法は簡単に言うと、白ワインに使われるぶどうを赤ワインの製法で作ったもの…

飲んでみたかったワイン ニュージーランドのキウイワイン♪ アルコール度数も9%で女性でも飲みやすく、甘さと爽やかな酸味のあるフルーツワイン ニュージーランドの気候の良さを感じる爽やかなワインです。 食前酒としても食後酒としても♪ 【品名】キウイエス…

ニュージーランドの白ワイン 私はニュージーランドの白ワインが好きでよく取り寄せる 今回はお店のメニューで見つけたので注文したワイン♪ 名前はグリーン・ソングス 品種はソーヴィニヨン・ブラン 綺麗な澄んだ色のワイン ニュージーランドのソーヴィニヨン…

珍しい肉料理という事で頼んでしまった カンガルーの串焼きとワニの足の塩コショウ焼き カンガルーの肉は牛の赤肉に似た食感と味わい。 多少の食べ慣れない匂いはあったが、ただし思ったほどはなかったので普通に食べられた。 そしてワニの足の肉 こちらは鶏…

ニュージーランドの白ワイン ニュージーランドの白はソーヴィニヨン・ブランのイメージが強いかもしれないが、自分はニュージーランドのシャルドネが好き♪ シャルドネらしい酸味とすっきりした飲み口の中に華やさがある ニュージーランドの気候の良さを感じ…

フランスブルゴーニュの白ワイン、モンタニィ モンタニィは、コート・シャロネーズ地区南部で作られる村目AOCで品種はシャルドネ100% ブルゴーニュの格付けは4種類 （特級）グラン・クリュ （1級）プルミエ・クリュ （村名アペラシオン） （地域名アペラシオ…

新宿駅西口を出てすぐ小田急本館新宿店12Fの「洋食 麦星」。レトロな雰囲気の中に何処か新しさも感じさせる洋食屋さんのたたずまい。 今回は「海老フライ＆シーフードカレー」（税込1830円）を注文。 海老フライはそんなに大きくはないですが、衣のサクサク…

私のお気に入りのひとつ、フランス、ボルドーの赤ワイン。 あのパーカーさんも30年間溺愛するリーズナブルで価格以上の赤ワイン。 なんと言ってもこのワインは香りが素晴らしい。グラスにいっぱいにブラックベリーの華やかな香りが開く。 もちろん味も素晴ら…