ワインコンテストで30万円以上もするあのペトリュスと最後まで競い合ったワインとして語られ、あの神の雫にも登場した 3000円のボルドーワイン 『プピーユ』 色は濃い目のルビー色♪ 香りはブラックベリーのような果実味のある香り♪ 口に含むと、私の好きな樽…

ボルドー屈指の高級ワイン生産地、ポムロール地区。 「シャトー・ペトリュス」は誰もが知るポムロール地区の代表的なシャトー。 高級ワインが多いポムロール地区にありながら、価格は控え目なボルドーワイン 『シャトー・ピエレム 』 樹齢平均45年のぶどうの…

今回は飲みごたえのあるスペインのCAVAをご紹介♪ 15ヵ月以上瓶内で2次発酵・熟成させたカヴァ 『カヴァ ブランシェール レゼルバ ブリュット 1955 ブリュット』 色はゴールドのような輝き✨ 泡はキメ細かい♪ 口あたりは優しくクリーミー♪ 味はウイスキーやア…

ワイン通のメンタリストDaiGoさんがyoutubeで紹介していた「2000円なのに15000円の味がする」イタリアの赤ワイン これは是非試して見たいと思い購入してみました！ 『カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツォ 2017』（ネット購入 1936円） あの…

今回は年末年始やお祝い事にぴったりな金箔入りの日本酒のご紹介♪ その日本酒は、、、 萬歳楽『「金花の舞」純金箔入』吟醸 加賀金箔が日本酒をより華やかで豪華なものにしてます♪ 口あたりは思ったよりなめからでスーッと飲めます♪ 味は辛口。 なんといって…

今回は日本のワインをご紹介♪ 摘みたてのぶどうを24時間以内に破砕・搾汁した、というフレッシュさを前面に打ち出したワイン 『摘みたての贅沢』サントネージュ 缶チューハイの「アサヒもぎたて」のワインバージョンとでも言いましょうか。 軽い飲み口でタン…

今回は「このシャルドネ白は美味い」と素直に言えるカリフォルニアのワインをご紹介します♪ 『フリーマーク アビー シャルドネ』カリフォルニア このシャルドネ白ワインは素直に美味しいです！ 何度もリピートしてます♪ 洋梨や白桃のようなふくよかな香り。 …

新宿伊勢丹にも入っているスーツ1着20万円以上する高級紳士服ブリオーニ。 元々はブリオーニ家がホームパーティーで振る舞う為にぶどう園を購入し、身内で飲む用に作られてたワインがその味わいの美味しさからリクエストがあり市場に出すようになったという…

最近では日本でも徐々に人気になって来た『シュトーレン』 ドイツの伝統的なクリスマスの菓子パンで、パンの周りに振りかけられた白い粉砂糖が雪を連想させます❄️ クリスマスケーキのような派手さはないですが、素朴なお洒落感があり、その辺が人気になって…

今回はパーティーなどで盛り上がれる、もしくはムードを楽しめる、お楽しみグラスご紹介します♪ 以前のブログに写真をアップした、ワインを注ぐと『LEDライトが光るワイングラス』がこちら↓ このワイングラス、水などの液体を入れると下の方に埋め込まれたLE…

クリスマスに乾杯したいスパークリングワイン、その② アルコール度数7%と強くないので、あまりお酒が強くない人でも飲みやすい甘口のスプマンテ 日本で最も飲まれ、女性のファンも多いスパークリングワイン♪ 『アスティ（イタリア/甘口）』 （↑こちらはフェ…

シャンパンと同じ瓶内2次発酵で、シャンパンと比べてコストパフォーマンスの良いスペインのスパークリングワイン、カヴァ。 今回はクリスマスで気軽に美味しく飲みたいスパークリングワイン、カヴァをご紹介♪ 『フレシネ コルドン・ネグロ』 瓶内熟成18カ月…

今回は貴腐ワインの概念が変わるくらいのエレガントで飲みやすいデザートワインをご紹介♪ 『イヴ・キュイロン ルーシリエール ドゥー ブラン』 このデザートワインは甘すぎずとても飲みやすい。 紅茶を思わせる香り。 口に含むと白桃のようなフルーティーさ…

えっ⁉️あのジョエル・ロブションとエビスビールがコラボしたビール⁉️ 『フレンチピルス』って何❓ スーパーで見かけて即購入した缶ビールがこちら↓ 缶のデザインが華やかで楽しい気分になります。 このビールは麦芽に、フランス・シャンパーニュ産の淡色麦芽…

イタリアの世界遺産、リオマッジョーレからモンテロッソアルマーレまで切り立つ海岸沿いの断崖の畑「チンクエ テッレ 」 「チンクエテッレ」の中でも特に優れた極小の畑で作られる年間の生産量4000本ほどしかない特別な白ワイン。 それが 『チンクエ テッレ …

今回はロバート・パーカー91点、あの神の雫にも登場し「時価2万円のオーパスワンよりも美味しい」と言わせた怪物ワイン『モン・ペラ』の白をご紹介♪ 『シャトー・モン・ペラ・ブラン』 キレイに済んだ緑がかった黄金色の白ワイン。 香りは青リンゴやオレンジ…

先日都内のホテルのレストランでシャンパンを注文しました。 それがこちら↓ 『ジャンドヴィラレ ブリュット』シャンパン 綺麗な黄金色のシャンパンで、リンゴのような爽やかな酸味とクセのないスッキリした飲み口のシャンパン 料理にというよりは食前酒に良…

本日は果実味溢れる濃厚な美味しい赤ワインをご紹介♪ ぶどうの品種はアメリカを代表するジンファンデル 雨に弱く一房のぶどうの粒の大きさがバラバラな為、成熟を見極めるのが難しい手間のかかる品種 しかしその味わいはベリー系の濃厚な味わいと化す その極…

今回は美味しい日本酒に出会ったので日本酒をご紹介♪ その日本酒がこちら 純米大吟醸 芳醸参拾伍 （澤乃井） 東京の奥多摩にある蔵元で作る日本酒「純米大吟醸 芳醸参拾伍」 ワインコンクールで金賞をとってから大人気、佐賀の日本酒「鍋島」にハマって一時…

今回はすっきりとした美味しい高品質なシャンパンをご紹介♪ 『フレデリック・マルトレ レゼルヴァ ブリュット プルミエ・クリュ』 ファーストタッチはすっきりとフレッシュな飲み口。 ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネを均等にブレンドしており、セ…

前回の赤ワインに続き今回ご紹介するのは同じ銘柄の白ワイン 『モンテス・アルファ・シャルドネ』 フランスのシャルドネは好きで良く飲みますが、チリのこのシャルドネも見どころのある美味しいワインです。 ファーストタッチはシャルドネらしい酸味と葡萄感…

今回はチリの美味しい赤ワインをご紹介♪ 「モンテス・アルファ・ピノ・ノワール」 リーズナブルな価格で飲めるチリのプレミアムワイン。 ベリーと花の軽やかでエレガントな香り。 ファーストタッチはラズベリーを思わせる甘さと酸味が口の中に軽やかに広がる…

今回も珍しいビールを発見した時に行うビール企画です！！ 今回の珍しい缶ビールは、、、 グランドキリン「オレンジ IPA」350ml 「オレンジピールのほろ苦い味わいとホップの華やかな香り」がコンセプトの今冬の限定醸造ビールだそうです。 「IPAって何だ？…

今回はスーパーで金麦の新商品を見つけたのでいつもと趣向を変えて、初企画、新商品ビールテイスト飲み比べをレビューをします。 ◇金麦 香りの余韻 エールタイプ 2019 限定醸造 ［香り］ 微 □□□■□ 豊 ［ホップ感］ 弱 □□□■□ 強 ［味わい］ 軽 □■□□□ 濃 ［ア…

本日は珍しいロゼのボジョレー・ヌーボーのご紹介♪ これまでもロゼのボジョレー・ヌーボーは見かけて気になってはいましたが飲んだ事はなかったので、今年はロゼを試してみようと思い購入しました。 アルベール・ビショー ボジョレー・ヌーヴォー ピンク2019…

本日はワンランク上のボジョレー・ヌーボーをご紹介。 ポール・サパン社 『ボジョレー・ヌヴォー キュヴェ・トラディション 2019』 葡萄は全て手で積まれ、酵母の力だけで作る昔ながらのボジョレーの製法で作られるワンランク上のワイン 2019年は、ひときわ…

21日（木）午前0時、ボジョレー・ヌーボーが解禁になりました♪ 私は参加出来ませんでしたが各地でカウントダウンイベントもあって、マーケティング感はあるものの、みんなで盛り上がれるのは何にしても良いですね。 なんと言ってもボジョレー・ヌーボーは『…

今回はワインの酸化を防ぐ栓の話。 ワインは開けたら早めに飲み切らないと酸化して味わいや香りが変わってしまうのが悩ましいところ。 一部のワインは開けて2、3日経った方が美味しかったりしますが、大概は風味や香りが落ちてしまいます。 私の場合、ポンプ…

本日は成熟感すごい極上なシャンパンをご紹介♪ ピエール・ジモネ キュヴェ・フルーロン ブリュット2010 上質なシャルドネで作られたシャンパン。 ファーストタッチは熟成されたボディのしっかりした力強い味わいが口の中に飛び込んでくる。 セカンドからラス…

メンタリストDaiGoさんがおススメしていたヒューゲル 社のゲヴェルツトラミネール品種の白ワインを飲んでから、今年どハマりしてます！ 今回はニュージーランドのゲヴェルツトラミネールがあるのを発見したのでご紹介♪ その名は、、 ローソンズ・ドライヒル…