本日ご紹介するのはまるでパッションフルーツのようなニュージーランドの白ワイン♪ 『ヴィラ・マリア プライベート・ビン ソーヴィニヨン・ブラン 2019年 』 これも今年めちゃくちゃハマってます♪ 品種はソーヴェニヨンブラン100% ファーストタッチはまるで…

毎年第3木曜日が解禁日と定められているボージョレ・ヌーボー。 2019年の今年は11月21日（木）いよいよ解禁です♪ ボージョレ・ヌーボーはフランスのブルゴーニュ地方のボジョレー地区でその年の9月に収穫されたガメイ種で作られた新酒です。 わずか2カ月くら…

今回はメンタリストのDaiGoさんがyoutubeで実際飲みながらオススメしていた白ワインをご紹介♪ その名は 『ゲヴェルツトラミネール ヒューゲル クラシック』 （オレンジのラベルが印象的なヒューゲル社のワインもリースリングはよく見かけますが、ゲヴェルツ…

1カ月に及ぶ熱戦が繰り広げらるたラグビーワールドカップ2019、凄かったですね！ 私もその迫力にすっかりラグビーファンになりました。 そして見事、優勝を果たしたのは南アフリカ 表彰式を見ながらそういえば今年の6月ころに南アフリカのワインを飲んだこと…

イタリアの新酒のワイン『ヴィノ・ノヴェッロ』。 日本ではまだまだ馴染みがないですが、フランスで言うところのボージョレ・ヌーボーと言った方が説明が早いでしょうか。 しかもイタリアの解禁日はフランスより一足早い10月30日。 さらにボージョレと違う特…

本日の秀逸なシャンパン♪ 英国王室御用達 ヴーヴクリコ ヴーヴクリコとは日本語で訳すとクリコ未亡人 マダム クリコが作り築きあげた女性ならではの繊細で力強いシャンパン イエローラベルはシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種で作られている 爽…

本日の秀逸ワイン♪ パインやパッションフルーツを思わせる爽やかな香りと口に含んだフレッシュ感のある白 これから夏の季節に向けてぴったりのワイン すっきりした飲み口の中にもやや厚みもあるので料理にも合わせやすい印象 価格もリーズナブルでデイリーワ…

本日の秀逸ワイン♪ キレイに澄んだ白 爽やかな香りと口に含んだ時のシトラスのようなフレッシュ感が心地よい お店オススメ国産生カキと合わせて頂いたが、両方の素材の味が消される事なく、程よいマリアージュでオススメ♪ 【品名】ロック・フェリー サード・…

本日の秀逸なワイン♫ フランス ブルゴーニュ ドメーヌ・マッス・ジヴリ・クロ・ド・ラ・ロッシュ・ブラン シャルドネ100％ キレイに澄んだ黄金色にフレッシュな香り シャルドネの爽やかな酸味とフレッシュさの中に樽のリッチな余韻が残る 素直に美味しいです…

本日の秀逸スパークリング スペインのカバ ロジャーグラート ロゼの泡ですが、キレイな澄んだレッドですね♪ ベリー系の香りが爽やかで、口に含むとその酸味と果実味が口の中に広がる。ただし、甘さが残る感じではなくキレの良い後味ですっきり飲める。 記念…

本日の秀逸ワイン♪ ムートン カデ ルージュ クラシック 品種はメルローが主体で甘味があり果実味ある優しい飲み口。 重いのを楽しみたい人には物足りないかもしれないが、軽めのミディアムボディで飲みやすい。 比較的どんな料理にも合わせやすそう♪ 【品名…

本日の秀逸ワイン フランス、ボルドーのシャトー・クロワ・ムートン 2015 ベリー系の甘い香り 口に含むと野バラのような華やかな香りが鼻に抜けてくる まろやかな口当たりでぶどうの甘さを感じるがスパイスも効いておりミディアムボディだがフルボディに近い…

本日の秀逸ワイン オーストラリアの赤ワイン マクギガン シラーズ こちらはオーストラリアの友人が直接ワイナリーを訪れて購入してくれたもの まろやかな口当たりとシラーズのブラックベリーのような風味とややスモーキーさも感じる飲みごたえのあるワイン …

今日の秀逸ワイン 2回目の登場、フランス ボルドー サン・ボネ ただし、こちらは2014年産 サン・ボネは大好きな赤のひとつ 華やかな香りとカベルネとメルローの豊潤な果実味が感じられる赤ワイン♪ とてもリーズナブルで、あのパーカー氏もこの価格にしてこの…

今日の秀逸ワイン メドック格付け第1級のシャトー・ムートン・ロスチャイルドを手掛けるバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社のカジュアルな白ワイン ソーヴィニヨン・ブランらしく、シトラス系の香りにバニラの余韻が残る やや酸味は強め 風味を楽しむ…

こちらも以前紹介したカテゴリー、青ワインの第2弾 スペインのジック 先日ドンキホーテで売られてるのを発見しました 先日のブルーバロニアよりこちらの方が日本での流通は多そうです ブルーバロニアと同様こちらの味も甘いです 青い色がインスタ映えします…

ポルトガルのロゼワイン、マテウスロゼ 爽やかな甘さで飲みやすく、しかも微発泡 価格もかなりリーズナブル なかなか珍しいボトルの形といい、 これも私のお気に入りのひとつ 食前酒としてもオススメ♪ 【品名】マテウスロゼ 【生産地】ポルトガル 【品種】バ…

スペインの珍しい青いワイン。 青色は何からか気になる所だが、果実から抽出した天然色素らしいので安心出来る。 一応白ワインの分類で味はかなり甘め。 なんといってもターコイズブルーが鮮やかで気分が良いし、夏にぴったり。 記念日やパーティー、雰囲気…

オレンジワインをご存知ですか？ オレンジワインはオレンジで作ったフルーツワインではなく、白ワイン、赤ワイン、ロゼワイン、の次の4つ目に分類されるのがオレンジワインです。 製法は簡単に言うと、白ワインに使われるぶどうを赤ワインの製法で作ったもの…

飲んでみたかったワイン ニュージーランドのキウイワイン♪ アルコール度数も9%で女性でも飲みやすく、甘さと爽やかな酸味のあるフルーツワイン ニュージーランドの気候の良さを感じる爽やかなワインです。 食前酒としても食後酒としても♪ 【品名】キウイエス…

ニュージーランドの白ワイン 私はニュージーランドの白ワインが好きでよく取り寄せる 今回はお店のメニューで見つけたので注文したワイン♪ 名前はグリーン・ソングス 品種はソーヴィニヨン・ブラン 綺麗な澄んだ色のワイン ニュージーランドのソーヴィニヨン…

珍しい肉料理という事で頼んでしまった カンガルーの串焼きとワニの足の塩コショウ焼き カンガルーの肉は牛の赤肉に似た食感と味わい。 多少の食べ慣れない匂いはあったが、ただし思ったほどはなかったので普通に食べられた。 そしてワニの足の肉 こちらは鶏…

ニュージーランドの白ワイン ニュージーランドの白はソーヴィニヨン・ブランのイメージが強いかもしれないが、自分はニュージーランドのシャルドネが好き♪ シャルドネらしい酸味とすっきりした飲み口の中に華やさがある ニュージーランドの気候の良さを感じ…

フランスブルゴーニュの白ワイン、モンタニィ モンタニィは、コート・シャロネーズ地区南部で作られる村目AOCで品種はシャルドネ100% ブルゴーニュの格付けは4種類 （特級）グラン・クリュ （1級）プルミエ・クリュ （村名アペラシオン） （地域名アペラシオ…

新宿駅西口を出てすぐ小田急本館新宿店12Fの「洋食 麦星」。レトロな雰囲気の中に何処か新しさも感じさせる洋食屋さんのたたずまい。 今回は「海老フライ＆シーフードカレー」（税込1830円）を注文。 海老フライはそんなに大きくはないですが、衣のサクサク…

私のお気に入りのひとつ、フランス、ボルドーの赤ワイン。 あのパーカーさんも30年間溺愛するリーズナブルで価格以上の赤ワイン。 なんと言ってもこのワインは香りが素晴らしい。グラスにいっぱいにブラックベリーの華やかな香りが開く。 もちろん味も素晴ら…