美味しいワイン🍷と料理🍽のブログ

ソムリエを目指して勉強中のワイン愛好家Tが美味しいワイン🍷や美味しい料理を気ままに語ります

2022-01-01から1年間の記事一覧

【ボルドー/赤】お気に入りボルドー❣️「シャトー・トゥール・サンボネ」

私のお気に入りリピートワイン 「シャトー・トゥール・サンボネ」(ネット購入1485円) この価格でボルドーを十分に感じられる嬉しいワイン 評論家ロバート・パーカー氏もブルジョワ級と称賛しています♪ グラスに注ぐと華やかな香りが広がります♪ 口あたりは…

【イタリア/泡】イタリアのシャンパン!?フランチャコルタ「ベラヴィスタ」

イタリアの高品質スパークリングワイン、フランチャコルタ♪ フランスのシャンパーニュと同じく厳しい基準で造られる上質スパークリングワイン そのフランチャコルタを代表する銘柄「ベラヴィスタ」がこちら↓↓↓ 北イタリアにあるフランチャコルタ地方で造られ…

【赤/スペイン🇪🇸】メンタリストDaiGoさんおすすめワイン🍷 『ファン パブロ ピーフランコシリーズ モナストレル 2018』

お馴染みメンタリストDaiGoさんのYouTubeおすすめワインシリーズ❣️ DaiGoさんがYouTubeで紹介したワインは、放送直後すぐ売り切れてしまうのが恒例となってます。 今回いち早く購入して2本ゲットしました。 そのうちのひとつ。 10万円するスペインのトップワ…

【イタリア/赤】『アルト アディジェ ピノ ネーロ エブナー Alto Adige Pinot Nero Ebner』

今回は神楽坂のイタリアンレストランで頂いたピノネーロをupします。 『アルト アディジェ ピノ ネーロ エブナー』 Alto Adige Pinot Nero Ebner 色は輝きのあるルビー色♪ 香りはチェリーやベリー系の中にトーストのような香り♪ 口に含むとフレッシュなミネ…

【ブルゴーニュ🇫🇷/白】ピエール・アルマン ブルゴーニュ シャルドネ2019

今回は東京大丸百貨店で購入したブルゴーニュを堪能しました♪ ピエール・アルマン ブルゴーニュ シャルドネ2019(東京大丸 購入 キャンペーンで3000円程度) 色は濃い目のイエロー、黄金色♪ 香りはレモンやナッツの香♪ 口に含むと爽やかなぶどうの酸味と樽感…

【フランス🇫🇷/赤】メンタリストDaiGoさんオススメ❣️ 『シャトー ラ ボリー 2015 IGP ペリゴール』を購入しました❣️

YouTubeでメンタリストDaiGoさんがオススメしていた王が造らせた貴重なワインを購入しました❣️ 『シャトー ラ ボリー 2015 IGP ペリゴール』(ネット購入6380円) ぶどうの品種は希少品種ペリゴール•ノワール♪ フランス皇帝のアンリ4世がその希少品種ペリゴ…

【赤/🇺🇸カリフォルニア】ジンファンデルの濃厚な味わい『ターリー ジンファンデル』

久々に「ジンファンデル」の味わいを楽しみたくなってリピートした赤ワイン♪ ベリー系の濃厚な味わいのジンファンデルはこちら↓↓↓ 『ターリー ジンファンデル ジュヴナイル』 アメリカを代表する品種「ジンファンデル」 雨に弱く、一房のぶどうの粒の大きさ…

【獺祭/日本酒】獺祭で作ったバームクーヘン⁉️予想以上に美味しい❣️

とある日、いつも通うスーパーで目に入って来たのがこちら↓↓↓ 「なんだ、これはっ⁉️」 「獺祭のバームクーヘン⁉️」 「これは試してみなければ、、、」 という訳で、早速、獺祭バームクーヘンと獺祭三割九分を一緒に購入❣️ 白樺をイメージさせるような見た目…

【ニュージーランド/飲み比べ】白葡萄の3品種飲み比べてみました❣️

ニュージーランドの白ワインは水々しく爽やか感じがしてリピートしてるのですが、その中でも私のお気に入りのワインが以前このブログでご紹介した「ヴィラ・マリア」♪ 白葡萄の品種毎の味わいと違いを確かめたくなって、3つの異なる葡萄の品種から作った白ワ…