【ボルドー/赤】お気に入りボルドー❣️「シャトー・トゥール・サンボネ」
私のお気に入りリピートワイン🍷
「シャトー・トゥール・サンボネ」（ネット購入1485円）
この価格でボルドーを十分に感じられる嬉しいワイン🍷
グラスに注ぐと華やかな香りが広がります♪
口あたりは柔らかく、カシスとタバコの複雑でいて心地よい味わい♪
これが好き♪
ジロンド川の左岸、砂礫質の土壌で35年以上の樹齢のぶどう🍇で造られるワイン🍷
これだけの味わいでこの価格は驚きです♪
気楽に飲めてデイリーとしてもおすすめのワインです♪
【品名】シャトー・トゥール・サンボネ
【品種】メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド
【タイプ】赤
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【イタリア/泡】イタリアのシャンパン！？フランチャコルタ「ベラヴィスタ」
イタリアの高品質スパークリングワイン、フランチャコルタ♪
フランスのシャンパーニュと同じく厳しい基準で造られる上質スパークリングワイン🥂
そのフランチャコルタを代表する銘柄「ベラヴィスタ」がこちら↓↓↓
北イタリアにあるフランチャコルタ地方で造られるスパークリングワイン♪
伝統的な瓶内ニ次発酵方式を採用
フランチャコルタの法定熟成期間はなんとシャンパーニュの15ヶ月を上回る18ヶ月以上
「イタリアの奇跡」と呼ばれるスパークリングワインです♪
グラスに注ぐと華やかな香りとキメの細かい泡♪
口に含むと心地よい果実味と酸味のバランスが秀逸♪
とても飲みやすくエレガントな余韻が続く♪
さすが「人生の喜びに満ちている」と表現される味わい✨
シャンパンには知名度では劣っても味では決して劣らないフランチャコルタ♪
ぜひ一度ご賞味あれ♪
【品名】ベラヴィスタ
【産地】イタリア/ロンバルディア州/フランチャコルタ地方
【タイプ】スパークリング
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【赤/スペイン🇪🇸】メンタリストDaiGoさんおすすめワイン🍷 『ファン パブロ ピーフランコシリーズ モナストレル 2018』
お馴染みメンタリストDaiGoさんのYouTubeおすすめワイン🍷シリーズ❣️
DaiGoさんがYouTubeで紹介したワインは、放送直後すぐ売り切れてしまうのが恒例となってます。
今回いち早く購入して2本ゲットしました。
そのうちのひとつ。
10万円するスペイン🇪🇸のトップワイン「ウニコ」の醸造家ファン・パブロが手がける3000円台の神コスパワイン🍷
『ファン パブロ ピーフランコシリーズ モナストレル 2018』 （Amazon購入 3160円）
無農薬の土地で造られた80年の自根の古木のぶどう🍇
全ての工程を手作業で造られたワイン🍷
香りは高く、プラムにハーブ、黒胡椒の複雑なニュアンス♪
うーむ、好きな香り♪
色は濃い赤
ドキドキの一口目♪
口に含むとまず滑らかな口当たりがとても心地よい♪
その後に、濃いのに優しいぶどうの果実味が口の中に広がり、最後に渋味が襲ってくる♪
丁寧な仕事ぶりが伺える味わい♪
これが3000円台とは神コスパ♪
現在Amazonでは売り切れてしまってるが、来年以降も入荷したら忘れず購入したいワインです🍷
【品名】ファン パブロ ピーフランコシリーズ モナストレル 2018
【産地】スペイン🇪🇸
【品種】モナストレル
【タイプ】赤
メンタリストDaiGo
モナストレル
【イタリア/赤】『アルト アディジェ ピノ ネーロ エブナー Alto Adige Pinot Nero Ebner』
今回は神楽坂のイタリアン🇮🇹レストランで頂いたピノネーロをupします。
『アルト アディジェ ピノ ネーロ エブナー』 Alto Adige Pinot Nero Ebner
色は輝きのあるルビー色♪
香りはチェリー🍒やベリー系の中にトーストのような香り♪
口に含むとフレッシュなミネラル感たっぷりのぶどう🍇の果実味が感じられ、タンニンはマイルド♪
お店の方曰く、「泥灰質・砂質土壌で造られたぶどう🍇」だそうです。
世界中で高品質なワインを生み出すブドウとして知られるピノ・ネーロ🍇
エレガントで美味しいワインでした🍷♪
【品名】アルト アディジェ ピノ ネーロ エブナー Alto Adige Pinot Nero Ebner
【産地】イタリア🇮🇹
【品種】ピノネロ
【タイプ】赤
【フランス🇫🇷/赤】メンタリストDaiGoさんオススメ❣️ 『シャトー ラ ボリー 2015 IGP ペリゴール』を購入しました❣️
YouTubeでメンタリストDaiGoさんがオススメしていた王が造らせた貴重なワイン🍷を購入しました❣️
『シャトー ラ ボリー 2015 IGP ペリゴール』（ネット購入6380円）
ぶどうの品種は希少品種ペリゴール•ノワール♪
フランス皇帝のアンリ4世がその希少品種ペリゴール•ノワールで造らせたペリゴール•ノワール 100%のワイン。
日本に入ってくるのはわずかで貴重なワインです。
色は濃い赤紫♪
香りはドライいちじく、スミレ、枯葉のよう♪
口コミに含むと酸味と渋みのしっかりした骨格の中にぶどう🍇の果実味が感じられる大人の味♪
タンニンもしっかり目♪
万人向けというよりワイン通にオススメのワイン🍷の感想♪
メンタリストDaiGoさん紹介という事で人気になって入手困難ですね。
かつて王が愛したワイン🍷
かつてのフランス🇫🇷を思いながら飲みたいワインですね♪
【品名】シャトー ラ ボリー 2015 IGP ペリゴール
【産地】フランス／ペリグー
【品種】ペリゴール・ノワール100％
【タイプ】赤
【赤/🇺🇸カリフォルニア】ジンファンデルの濃厚な味わい『ターリー ジンファンデル』
久々に「ジンファンデル」の味わいを楽しみたくなってリピートした赤ワイン♪
ベリー系の濃厚な味わいのジンファンデル🍷はこちら↓↓↓
『ターリー ジンファンデル ジュヴナイル』
アメリカ🇺🇸を代表する品種「ジンファンデル」
雨に弱く、一房のぶどうの粒の大きさがバラバラな為、栽培が難しい手間のかかる品種🍇
Blogで3つ前に書いた、NHKプロフェッショナルで紹介された今人気の「キスヴァン」のブドウ農家の荻原康弘氏がチャレンジするも栽培に苦戦して断熱した品種です。
カシスやベリー系の甘く凝縮された香りが広がります♪
口に含むとぶどう🍇の濃厚な味わいのファーストインプレッションの後に、上品な甘みが口の中に続きます♪
「そう、これ❣️このジンファンデルの感じがたまらない❣️」
粒の大きさがマチマチで栽培が難しいが故にその個性が溢れ出る品種「ジンファンデル」🍇
おすすめの品種です♪✨✨
【品名】ターリー ジンファンデル ジュヴナイル
【産地】カリフォルニア/アメリカ🇺🇸
【品種】ジンファンデル
【タイプ】赤
