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クリスマスまであと2週間になりました!! 恋人や家族、仲間と過ごす時間を優雅に素敵に盛り上げてくれるのがシャンパン✨ クリスマスや年末年始には大切な人や家族と乾杯✨して楽しく過ごしたいですね♪ そこで今回は乾杯におすすめのシャンパン✨を価格帯別に…
勝沼ぶどう郷にぶどう狩り行った時に立ち寄った「シャトー勝沼」だ購入した白ワインを開けました♪ 『晩秋仕込み 甲州』シャトー勝沼 (店頭購入 約1700円) 色はレモンイエロー クラスに注ぐとトロトロした感じがグラスにも残る♪ 香りはほのかに甘く洋ナシ、…
2020年は11月19日(木曜日)午前0時がボジョレー・ヌーヴォーの解禁日ですが、それよりも早く今年の新酒を楽しめるのが「ノヴェッロ」です。 「ノヴェッロ」の解禁日は毎年10月30日です。 「ボジョレー・ヌーヴォー」はフランスの新酒ですが、 「ノヴェッロ…
オレンジワインをご存知ですか? 赤、白、ロゼに続く第4のワインとして注目されています。 オレンジワインの製法は白ぶどうを、赤ワインと同じ製法で造ります。 つまり果皮と果汁を一緒に発酵させる事で白ぶどうの皮の中にある黄色系の色素が溶け出す事でオ…
ボジョレー・ヌーヴォーにもロゼワインがあるのをご存知ですか? ↓こちらは昨年飲んだボジョレー・ヌーボー・ロゼ↓ ボジョレーのロゼが2006年に初めて販売されたのが日本なのです。 華やかなピンクとすっきりした飲みやすさが魅力です。 ロゼは魚や肉、どち…
2020年11月19日(木)午前0時はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日です。 世界中が未曾有の事態に陥っていても、葡萄は力強く育ち、熱心なワイン醸造家たちによって美味しいワインが作られてます。 ボジョレーワイン委員会のレポートによると、「今年は温暖で乾…