140年の歴史を持つチリのワイナリー「サンタ カロリーナ」 世界に通用するワイン造りを目指してフランスから人や技術を積極的に取り入れチリワイナリーの先駆けとなった。 そのサンタ カロリーナが造る飲みやすくてリーズナブルなロゼ 『サンタ カロリーナ …

今日は天気も良くだいぶ暖かくなってきましたね♪ 暖かくなってくるとスッキリとした白ワインを飲みたくなります。 今回ご紹介するのはカリフォルニアの柑橘系の白。 『ロバート・モンダヴィ・ウッドブリッジ・ソーヴィニヨン・ブラン』（ネット購入 937円） …

新宿伊勢丹にも入っている高級紳士服ブリオーニ。 元は取引先などを招待するホームパーティー用に造っていたワインが評判を呼び市場に出るようになったブリオーニのワイン そのブリオーニの上品なロゼ♪ 『ブリオーニ・ロサシポッラ・ロサト』 色は上品な薄い…

ロバート・パーカー氏に「スペインのペトリュス」とワインを称され時の人となったアレハンドロ・フェルナンデス。 努力と情熱の人アレハンドロ・フェルナンデスがテンプラニーリョにこだわって造る赤ワイン 『アレハンドロ・フェルナンデス デエーサ・ラ・グ…

ボルドー地方のガロンヌ川とドルドーニュ川の間にある広大なぶどう産地アントルドゥメール そのアントルドゥメールの東マグロン村にある、あのセギュール家によって17世紀に建設されたシャトーを1970年から引き継ぐドゥモンショー家によって造られるバランス…

フランスで50年以上もミシュランの三つ星を誇るレストラン「トロワグロ 」が買い付ける白ワイン 『ラ・カーヴ・トロワグロ ヴァン・ド・フランス ブラン キュヴェ』 色はキレイに澄んだ黄金色♪ 香りはグレープフルーツを思わせるような柑橘系♪ 口に含むとす…

イタリア南、その品質の高さから2011年にDOGCに昇格したカンパーニャ州のワイン産地アリアニコ デル ダブルノ。 古代ローマ時代から続くぶどう品種アリアーニコ100%で作られた濃く深い赤ワイン 『ラ フォルテッツァ アリアーニコ デル タブルノ 2015』（店頭…

オーナーは日本人の辻本憲三氏。 カリフォルニア州、ナパ・ヴァレーの広大で豊かな土地でつくられるプレミアムなワイン 『ケンゾー エステイト リンド カリフォルニア ナパ・ヴァレー 2015』（ネット価格 36,000円） 5種類の品種のぶどうて作られたボルドー…

今回はメンタリストDaiGoさんのYouTubeを見て試したところ、私が昨年からどハマりしている、このブログでも4回目の登場のゲヴェルツトラミネール種をご紹介♪ あのリーズナブルで高評価なチリのコノスル そのコノスルのゲヴェルツトラミネール♪ 『コノスル ゲ…

私が飲んだことのある美味しいワインの中から、バレンタインデーのプレゼントにオススメなワインを泡、白（ロゼ）、赤［価格別］にまとめてみました。（※価格帯は私の購入時の価格になっております。また同じワインであっても年代によっても価格が変わります…

本日は久々にブルゴーニュのピノ・ノワールをご紹介♪ 普段私はボルドーを頂く事が多いのですが、たまに無性に飲みたくなるのがピノ・ノワール。 ブルゴーニュ南コートシャロネーズ地区、ジヴリの丘 で100年の歴史を持つワイナリーが創る、 『ドメーヌ・ショ…

本日は都内のイタリアン「イルキャンティ ロッサ」で頂いた白ワインをご紹介♪ まろやか北イタリアの白ワイン 『アンティケッロ・ビアンコ・イタリアーノ 』 （店内飲食 ） 店内が暗いので色ははっきりとわからないがグラスの中のワインはキレイに澄みややト…

youtubeでメンタリストDaiGoさんがオススメしていた、ヒューゲル社のゲヴェルツトラミネールを以前このブログでもご紹介しました。 ぶどう感のあるフレッシュな飲み口に、私も昨年からゲヴェルツトラミネールにどハマりしてます。 今宵ご紹介するのはそのゲ…

今宵はブルゴーニュ、モンタニィの高品質でリーズナブルなスパークリングワインをご紹介♪ 『ベルトネ クレマン ド ブルゴーニュ』 （店内角打ち） ベルトネはモンタニィの醸造家。 モンタニィはブルゴーニュのマイナーな地域にありながら高品質でリーズナブ…

今回はワインショップの角打ちで頂いた上品で爽やかなロゼワインをご紹介♪ 『ドメーヌ・ラ・ロシュ・ルドンヌ バンドール・ロゼ キュヴェ・ド・ラ・リル』（店内角打ち 400円） フランスプロヴァンス地方のロゼワイン 花のような優しい香りが広がる♪ 口に含…

本日はスペインの赤ワインのメジャーな品種テンプラニーリョをご紹介♪ 『ディエゴ・デ・アルマグロ グラン・ レセルバ ファミリア 2006』（店頭購入 2000円） テンプラニーリョは葡萄感と深みのあるとても飲みやすく好きな品種♪ グラスに注ぐと、グラスの淵…

前回の続き♪ ベトナムダナン旅行でメリアダナンホテルのレストランでロゼワインを注文しました。 ロゼを飲んだら次は赤を飲みたくなる、というもの。 香草をたくさん使ったベトナムのアジアン料理に合いそうな土の強さを感じる力強い赤ワインはないかな、と…

ベトナム第3の都市で近年高級リゾート地として注目のダナン♪ 今回はダナン旅行で訪れたメリアダナンホテルのレストランで面白そうなロゼワインを発見♪ 『ルイ ピネル サンソー ロゼ』 フランスラングドック・ルシヨン発祥の赤ワイン用ぶどうサンソーを使った…

ボルドー屈指の高級ワイン生産地、ポムロール地区。 「シャトー・ペトリュス」は誰もが知るポムロール地区の代表的なシャトー。 高級ワインが多いポムロール地区にありながら、価格は控え目なボルドーワイン 『シャトー・ピエレム 』 樹齢平均45年のぶどうの…

ワイン通のメンタリストDaiGoさんがyoutubeで紹介していた「2000円なのに15000円の味がする」イタリアの赤ワイン これは是非試して見たいと思い購入してみました！ 『カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツォ 2017』（ネット購入 1936円） あの…

今回は「このシャルドネ白は美味い」と素直に言えるカリフォルニアのワインをご紹介します♪ 『フリーマーク アビー シャルドネ』カリフォルニア このシャルドネ白ワインは素直に美味しいです！ 何度もリピートしてます♪ 洋梨や白桃のようなふくよかな香り。 …

新宿伊勢丹にも入っているスーツ1着20万円以上する高級紳士服ブリオーニ。 元々はブリオーニ家がホームパーティーで振る舞う為にぶどう園を購入し、身内で飲む用に作られてたワインがその味わいの美味しさからリクエストがあり市場に出すようになったという…

イタリアの世界遺産、リオマッジョーレからモンテロッソアルマーレまで切り立つ海岸沿いの断崖の畑「チンクエ テッレ 」 「チンクエテッレ」の中でも特に優れた極小の畑で作られる年間の生産量4000本ほどしかない特別な白ワイン。 それが 『チンクエ テッレ …

今回はロバート・パーカー91点、あの神の雫にも登場し「時価2万円のオーパスワンよりも美味しい」と言わせた怪物ワイン『モン・ペラ』の白をご紹介♪ 『シャトー・モン・ペラ・ブラン』 キレイに済んだ緑がかった黄金色の白ワイン。 香りは青リンゴやオレンジ…

先日都内のホテルのレストランでシャンパンを注文しました。 それがこちら↓ 『ジャンドヴィラレ ブリュット』シャンパン 綺麗な黄金色のシャンパンで、リンゴのような爽やかな酸味とクセのないスッキリした飲み口のシャンパン 料理にというよりは食前酒に良…

本日は果実味溢れる濃厚な美味しい赤ワインをご紹介♪ ぶどうの品種はアメリカを代表するジンファンデル 雨に弱く一房のぶどうの粒の大きさがバラバラな為、成熟を見極めるのが難しい手間のかかる品種 しかしその味わいはベリー系の濃厚な味わいと化す その極…

本日は珍しいロゼのボジョレー・ヌーボーのご紹介♪ これまでもロゼのボジョレー・ヌーボーは見かけて気になってはいましたが飲んだ事はなかったので、今年はロゼを試してみようと思い購入しました。 アルベール・ビショー ボジョレー・ヌーヴォー ピンク2019…

本日はワンランク上のボジョレー・ヌーボーをご紹介。 ポール・サパン社 『ボジョレー・ヌヴォー キュヴェ・トラディション 2019』 葡萄は全て手で積まれ、酵母の力だけで作る昔ながらのボジョレーの製法で作られるワンランク上のワイン 2019年は、ひときわ…

21日（木）午前0時、ボジョレー・ヌーボーが解禁になりました♪ 私は参加出来ませんでしたが各地でカウントダウンイベントもあって、マーケティング感はあるものの、みんなで盛り上がれるのは何にしても良いですね。 なんと言ってもボジョレー・ヌーボーは『…

今回はワインの酸化を防ぐ栓の話。 ワインは開けたら早めに飲み切らないと酸化して味わいや香りが変わってしまうのが悩ましいところ。 一部のワインは開けて2、3日経った方が美味しかったりしますが、大概は風味や香りが落ちてしまいます。 私の場合、ポンプ…